Menu "Alsacien" (à partir de 10 personnes sur réservation)

36.00 €

 

Kir Alsacien
Bière Paillette
Chantaco

(Cocktail de jus de fruits sans alcool)

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Les 6 Huîtres creuses N°3 de Quiberon
Les six escargots
Os à moelle gratiné
Croustillants aux 2 fromages

(chèvre et camembert panés et frits)

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Onglet à l’échalote
Salade César

(poulet rôti, parmesan, tomates cerises, croûtons, oeuf mollet, salade verte, sauce César)
Choucroute Parisienne
(Francfort, saucisson à l’ail, jambon blanc, saucisse fumée, pommes vapeur)
Cabillaud sauce dieppoise

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Tarte au citron meringuée
Crème brûlée à la flamme
Coupe Guérandaise

(Glace caramel, caramel beurre salé, sauce caramel lait, chantilly)
Douceur Paillette
(Mousse au chocolat maison, glace caramel, crème anglaise)

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Café

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Boisson au choix, 25 cl/personne :
Vins
½ de Bière
Eaux Minérales

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